Schritt für Schritt
Fügen Sie einen Teelöffel Tomatenkonzentrat zum Reis
Tipps
Als Variante könnte man diesen Risotto mit ein wenig Mozzarella bereichern.
Allgemeinwissen
Sonnengetrocknete Tomaten sind typisch des Südens von Italien, insbesondere der Regionen Apulien und Kalabrien.