Schritt für Schritt
Erwärmen Sie etwas Milch in einem Topf, fügen Sie den Zucker und die Samen einer halben Vanilleschote; lösen den Zucker. Stellen Sie sicher, die Milch nur erwärmt, nicht gekocht wird.
Tipps
Achten Sie darauf, die Milch nicht zum Kochen zu bringen, in der Sie die Baisers kochen!
Allgemeinwissen
Diese Baisers sind entweder 'Eier im Schnee' oder 'schwimmende Inseln' genannt.