Fisch-Salami-Platte

Hier ist eine sehr originelle Variante der klassischen italienischen Antipasti. Die Neuheit besteht in der Verwendung von Fischwurst, Pescatorino, würzigem Pescatorino, Pizzicata-Fisch und Thunnus, hervorragenden Würsten auf Fischbasis, kombiniert mit köstlichen und knusprigen apulischen Artischocken, apulischen getrockneten Tomaten und, um das Ganze abzurunden, dem hervorragenden frischen Mozzarella . Eine italienische Vorspeise in einer „Fisch“-Version, die sowohl Ihren Gaumen als auch den Ihrer Gäste angenehm überraschen wird.

Die Fischsalami in Scheiben schneiden und mit den anderen Zutaten auf einem Schneidebrett anrichten.