Mojito

Einer der beliebtesten Cocktails in der ganzen Welt ist wohl der Mojito, aufgrund der perfekten Balance zwischen der Süße vom Rohrzucker und der Energie des Rums, mit dem Zusatz der außerordentlichen Frische der Minze. Um den Ursprung dieser Cocktail wieder zu finden, müssen wir mehrere Jahrhunderte zurück gehen. Nach der Tradition, im Jahre 1586 die Korsaren, unter der Führung vom Kapitän Drake La Habana angriffen, mit der Absicht, den aztekischen Schatz von der spanischen Besitz zu stehlen. Der Angriff war eine Katastrophe, aber einmal in La Habana die Korsaren hatten die Möglichkeit, einen lokalen Likör zu kennen - ein Vorfahren des aktuellen Rums und als "aguardiente" bekannt. Sir Francis Drake mischte aguardiente, Rohrzucker, Limette, Wasser und "hierbabuena" zusammen, ein lokales Kraut, das auch heute immer noch im Karibik-Bereich verwendet wird. Der mojito wurde geboren!

Auf dem Boden eines Glases, mischen Sie eine in Stücke geschnittene Limette , einige Minzeblätter und etwas Rohrzucker. Gut zerschlagen und eine großzügige Menge Eis hinzufügen. Jetzt ist es Zeit, den dunklen Rum hinzuzufügen, gut mischen, eine Minute schütteln und mit einigen zusätzlichen Minzeblättern und ein paar Strohhalmen servieren. Einfach außergewöhnlich!