Schritt für Schritt
Die Birnen in Hälfte und dann wieder in Hälfte schneiden
Tipps
Sie können Ihre Tarte Tatin noch leckerer durch Zugabe von Sahne, frischen Früchten und einem Hauch von Ingwer machen.
Allgemeinwissen
Das Rezept für Tarte Tatin scheint im von den beiden Schwestern Stephanie und Caroline Tatin gehörenden Hotel-Restaurant erfunden worden zu sein.