Zutat

Brauhefe

Es gibt nichts Besseres als einen schönen Teig, der zu Hause sorgfältig und mit Liebe zubereitet wird und der mithilfe von Bierhefe hergestellt wird, einer hochwertigen Zutat mit hervorragenden Nährwerten, angefangen bei den Proteinen, Mineralien, Vitaminen und Aminosäuren. Jede hausgemachte Pizza, Foccacia oder Panettone kann mit ausgezeichneter Bierhefe zubereitet werden und Sie können sicher sein, dass Sie mehr als nur ansprechende Ergebnisse erzielen. Bei der Auswahl der Bierhefe können Sie sich zwischen der Hefe entscheiden, die sofort mit den trockenen Zutaten verwendet werden sollte, und der Hefe, die stattdessen aufgefrischt werden sollte.

Verwendung beim Kochen

Mit Bierhefe lassen sich alle Teigarten zubereiten, angefangen bei Pizza über Focaccia bis hin zu Pfannkuchen.

Bewahrung

Um Ihre trockene Bierhefe aufzubewahren, müssen Sie darauf achten, die Verpackung richtig zu verschließen. Der Bierhefewürfel kann eingefroren werden, solange er vorsichtig aufgetaut wird.

Neugierde

Bierhefe wird wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften und zur Reinigung der Leber sehr geschätzt.

Rezeptliste