Pizza usw

Gefüllte Pizza mit Schinken und Käse

⏱ 150 min🍳 20 min👤 4 Pers.★★★☆☆

Planen Sie eine nette kleine Party für Erwachsene und Kinder und wollen sicherstellen, dass Ihr Anlass das bisschen etwas Besonderes bieten kann, das jeder mit den Fingern essen kann, ohne in die Art und Weise der allgemeinen Heiterkeit bekommen, und das wirklich hausgemacht ist, wie man sich bei solchen Partys erwartet? Nun, Sie könnten durch unser Rezept inspiriert werden, das nicht nur unwiderstehlich, sondern auch nicht besonders schwer zu machen ist - eine schöne Pizza, gefüllt mit viel Käse und Schinken: eine Geschmacksexplosion! Folgen Sie unserem Rezept und Sie werden eine wirklich weiche Pizza schaffen, ideal für Liebhaber des Focaccia-Brotes, mit einer Füllung, die buchstäblich im Mund schmelzen wird. Sind Sie für einen großen Erfolg bereit? Schalten Sie den Ofen an: Das Fest beginnt!

Zutaten

Nährwerte 620 kcal / Portion

Eiweiß
22g
Kohlenhydrate
75g
Fett
22g
Ballaststoffe
2g

* ungefähre Werte pro Portion

Information
150 Minuten Gesamtzeit
20 Minuten Aktive Zeit
Für 4 Persons
★★★☆☆ Anspruchsvoll

Zubereitung

Zuerst setzen Sie die Milch auf dem Herd aufzuwärmen. Entfernen Sie sie von der Hitze und lösen ein Paket Hefe darin. Rühren Sie gut, dann fügen den Zucker hinzu. Das Mehl in eine Küchenmaschine oder in eine Schüssel gießen, und fügen Sie die Butter und die Milch hinzu. Schließlich Salz hinzufügen und gut durchkneten. Lassen Sie den Teig für mindestens ein paar Stunden aufgehen. Wenn der Teig sein Volumen verdoppelt hat, teilen Sie ihn in zwei Teile. Ausrollen Sie das erste Stück Teig und legen ihn in ein Backblech mit Backpapier. Legen Sie eine Schicht aus Schinken, dann eine Schicht Käse, dann eine weitere Schicht Schinken. Roll out das zweiter Stück Teig und stellen auf die Oberseite. Pinseln mit Milch. Backen Sie bei 200°C in einem Heißluftofen für 20 Minuten. Diese gefüllte Pizza ist köstlich entweder heiß serviert oder am nächsten Tag genossen.

Tipps
Wenn Sie ein echter Fan von Pizzen sind, könnten Sie etwas gekochter Prag-Schinken mit etwas ausgezeichnetem Provolone-Käse verwenden.
Wissenswertes
Unsere gefüllte Pizza mit Schinken und Käse stellt sich weicher heraus, weil wir Milch anstelle von Wasser und Öl benutzten.

Schritt für Schritt

Milch
Milch
**Click on the photos to access full Schritt für Schritt!

Zusätzliche Informationen

Pizza gefüllt mit Schinken und Käse und Kartoffeln

Eine köstliche Variante der klassischen Pizza gefüllt mit Schinken und Käse ist die Pizza mit Kartoffeln. Um sie zuzubereiten, schneide einfach Kartoffeln dünn und lege sie auf den Pizzaboden, bevor du den Schinken und den Käse hinzufügst. Diese Kombination macht die Pizza noch reichhaltiger und sättigender, perfekt für ein Mittagessen oder ein Abendessen mit der Familie. Die im Ofen gebackenen Kartoffeln verbinden sich perfekt mit dem schmelzenden Käse und schaffen ein Gericht, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Du kannst auch mit verschiedenen Käsesorten experimentieren, um deinem Gericht eine einzigartige Note zu verleihen. Die Pizza mit Kartoffeln ist ideal für alle, die reichhaltige und geschmackvolle Zubereitungen lieben, perfekt zum Teilen bei besonderen Anlässen oder während eines informellen Abends mit Freunden.

Pizza gefüllt mit Schinken und Käse nach romagnolischer Art

Die Pizza gefüllt mit Schinken und Käse nach romagnolischer Art ist eine Zubereitung, die sich durch ihren dünnen und knusprigen Teig auszeichnet, typisch für die emilianisch-romagnolische Tradition. In dieser Variante wird der Boden so ausgerollt, dass ein dünner Rand entsteht, während die Füllung aus Schinken und Käse gleichmäßig verteilt wird. Das Backen erfolgt im Holzofen, der einen rauchigen Geschmack und eine perfekte Konsistenz verleiht. Diese Version ist ideal für diejenigen, die ein authentisches Gericht suchen, das reich an Geschichte ist und eine wahre Hommage an die traditionelle Küche der Region darstellt. Warm serviert, ist die Pizza nach romagnolischer Art perfekt, um sie in Gesellschaft zu genießen, begleitet von einem guten lokalen Rotwein.

Pizza gefüllt mit Schinken und Käse light

Für diejenigen, die eine leichtere Version der Pizza gefüllt mit Schinken und Käse wünschen, ist die Pizza light eine ausgezeichnete Alternative. Durch die Verwendung eines Vollkornteigs und die Reduzierung der Buttermenge kann ein gesünderer und bekömmlicherer Teig erzielt werden. Außerdem kann man mageren gekochten Schinken und fettarme Käsesorten wählen, ohne auf einen köstlichen Geschmack zu verzichten. Das Backen im Ofen ermöglicht eine knusprige Pizza, ohne zusätzliche Öle oder überflüssige Fette hinzuzufügen. Diese Zubereitung ist perfekt für diejenigen, die eine kontrollierte Ernährung verfolgen, ohne auf den Genuss einer guten Pizza zu verzichten. Vergiss nicht, deine Pizza light mit frischem Gemüse zu bereichern, um einen Hauch von Frische und Farbe hinzuzufügen!

Vorteile der Pizza gefüllt mit Schinken und Käse und Nährwertinformationen

Die Pizza gefüllt mit Schinken und Käse bietet verschiedene ernährungsphysiologische Vorteile, insbesondere wenn sie mit hochwertigen Zutaten zubereitet wird. Der gekochte Schinken ist eine Quelle für mageres Protein, während der Käse Kalzium liefert, das für die Gesundheit der Knochen unerlässlich ist. Durch die Verwendung von Vollkornmehl kann der Ballaststoffgehalt erhöht werden, was zu einer gesunden Verdauung beiträgt. Eine Portion Pizza gefüllt kann ungefähr 300-400 Kalorien enthalten, abhängig von den verwendeten Zutaten und den Portionen. Dieses Gericht kann eine ausgewogene Wahl sein, wenn es in Maßen genossen und mit einem frischen Salat kombiniert wird, was es ideal für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit macht.

Kann man die Pizza gefüllt mit Schinken und Käse einfrieren?

Die Antwort ist ja: Die Pizza gefüllt mit Schinken und Käse kann eingefroren werden. Es wird empfohlen, sie vor dem Backen einzufrieren, um Frische und Geschmack zu bewahren. Dazu bereite einfach die Pizza vor, fülle sie mit Schinken und Käse, wickle sie gut in Frischhaltefolie und lege sie ins Gefrierfach. Wenn du sie genießen möchtest, genügt es, sie einige Stunden im Kühlschrank auftauen zu lassen und dann im Ofen zu backen. Alternativ kann man auch bereits gebackene Pizzastücke einfrieren; in diesem Fall wird empfohlen, sie im Ofen zu erhitzen, um die Knusprigkeit des Bodens zu erhalten. Denk daran, sie nicht länger als einen Monat einzufrieren, um die beste Qualität zu gewährleisten.