Diese Pastaroulade, mit ihrem Herz aus schmelzendem Mozzarella wird die Gaumen Ihrer Gäste gewinnen! Unser tägliches Angebot ist perfekt für jeden Festtag sowohl zu Hause oder irgendwo auf dem Land verbracht. Zögern Sie nicht, Ihre Pastaroulade in Scheiben zu schneiden und für ein Oster-Picknick auf dem Land mitzubringen!
* ungefähre Werte pro Portion
Den Mürbeteig ausrollen und einige Löcher stechen, das Aufgehen zu verhindern. Fügen Sie eine Schicht von Schinken in Scheiben hinzu. Kochen Sie die Nudeln in kochendem Wasser bis bissfest. Abgießen und unter fließendem Frischwasser spülen, das Kochen zu stoppen. Mit Mozzarella und Erbsen verrühren. Streuen Sie großzügig mit Parmesan. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Verbreiten Sie die Nudeln über den Mürbeteig. Rolle Sie ihn auf und bürsten mit Milch oder Eigelb. Backen Sie für 40 Minuten bei 180°C.
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Rollen Sie den Mürbeteig aus
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Den Mürbeteig mit etwas Schinken beschichten
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Mischen Sie die abgegossenen Nudeln mit der Sahne
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Fügen Sie den Schinken und den Mozzarella in Würfel hinzu
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Fügen Sie die gekochten und abgetropften Erbsen hinzu
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Fügen Sie den Parmesan hinzu und rühren
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Den Mürbeteig mit der gut gemischten Pasta füllen
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Schließen Sie die Roulade
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Mit Milch oder Eigelb bürsten und 40 Minuten bei 180°C kochen
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Ihre Roulade ist fertig: entweder heiß oder bei Raumtemperatur dienen!
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