Schritt für Schritt
Diese traditionellen Parma-Ravioli mit Gemüse gefüllt sind bereit, mit Butter, Salbei und viel Parmesan serviert zu werden
Tipps
Eine schöne Flasche Weißwein nicht vergessen - vielleicht sogar aus der Emilia-Romagna - der perfekt zu diesem Gericht paßt.
Allgemeinwissen
Dieses Rezept für gefüllte Ravioli stammt aus einer der fruchtbarsten Regionen Italiens: der Emilia-Romagna und vor allem der Provinz Parma.