Schritt für Schritt
Die Ravioli mit Seebarsch und Kartoffeln gefüllt sind bereit, ein Rezept, das zwei klassische Aromen in einem leckeren gefüllten Teigwaren kombiniert
Tipps
Wie erkennt man einen schönen frischen Seebarsch? Denken Sie daran, dass seine Kiemen sollten hell gefärbt sein, seine Augen hell und schließlich seine Schuppen glänzend.
Allgemeinwissen
Der Seebarsch ist ein der wertvollsten Fische auf dem Markt: auf Italienisch ist er entweder 'branzino' oder 'spigola' genannt.
