Schritt für Schritt
Braten Sie die Kartoffeln in einer Pfanne mit Rosmarin, Knoblauch und reichlichem Olivenöl
Tipps
Wie erkennt man einen schönen frischen Seebarsch? Denken Sie daran, dass seine Kiemen sollten hell gefärbt sein, seine Augen hell und schließlich seine Schuppen glänzend.
Allgemeinwissen
Der Seebarsch ist ein der wertvollsten Fische auf dem Markt: auf Italienisch ist er entweder 'branzino' oder 'spigola' genannt.
