Zutat
Kekse
Der Ursprung des Kekses muss sehr weit in die Vergangenheit zurückverfolgt werden, wenn man bedenkt, dass der eigentliche Ursprung des Namens auf das Lateinische zurückgeführt werden kann, genauer gesagt auf den Ausdruck panis biscotus, dessen Bedeutung klar ist: Brot, das zweimal gebacken wurde. Obwohl heute die meisten Kekse auf dem Markt mit viel Zucker hergestellt werden, wurden sie ursprünglich meist mit dem gesünderen und nährstoffreicheren Honig zubereitet. Kekse werden normalerweise aus Zutaten wie Eiern und Mehl zubereitet, denen auch Butter, Kakao und viele andere hinzugefügt werden.
Verwendung beim Kochen
Kekse werden sowohl als Snack zum alleinigen Verzehr verwendet, zum Beispiel als Snack oder zum Frühstück, als auch als Begleitung zu einem Kaffee oder schließlich zur Zubereitung bestimmter komplexerer Desserts und Kuchen. .Bewahrung
Die Kekse können an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort längere Zeit aufbewahrt werden. Es ist jedoch sehr wichtig, dass die Verpackung gut verschlossen bleibt.Neugierde
Seit der Antike gibt es eine Tradition, Kekse mit Honig zuzubereiten, der zweimal gekocht wurde, um eine längere Haltbarkeit zu ermöglichen.Kaufen Sie in unserem Online-Shop ein
