Lorbeer

Lorbeer ist eine aromatische Pflanze, die in Gärten in praktisch allen Gebieten mit gemäßigtem Klima zu finden ist. Sein wichtigstes Merkmal ist das unverwechselbare, starke und zugleich angenehme Aroma, das es ihm ermöglicht, jeden zweiten Gang auf Fisch- oder Fleischbasis zu bereichern und ihm eine exklusive Note zu verleihen, insbesondere bei der Zubereitung eines Schmorgerichts, wie zum Beispiel Würstchen. Lorbeer wird auch häufig zur Behandlung von Verdauungsstörungen eingesetzt, insbesondere mit seinen Beeren, die noch wirksamer sind als die Blätter.