Schritt für Schritt
Verbreiten Sie die Marmelade über der ersten Schicht Teig, ein paar Zentimeter um den Rand zu verlassen. Legen Sie das zweite Blatt Teig und stechen wieder.
Tipps
Die Version des Bolognese 'Pinza'-Torte erfordert die Verwendung des Bolognese Senfs, einer mit Quitten hergestellten Marmelade .
Allgemeinwissen
Die 'Pinza'-Torte ist ein der beliebtesten Desserts der Weihnachtszeit, vor allem in der Provinz Bologna.