Schritt für Schritt
Legen Sie das dritte Teigblatt darüber, wieder ein paar cm um den Rand zu verlassen; mit einer Gabel einstechen.
Tipps
Die Version des Bolognese 'Pinza'-Torte erfordert die Verwendung des Bolognese Senfs, einer mit Quitten hergestellten Marmelade .
Allgemeinwissen
Die 'Pinza'-Torte ist ein der beliebtesten Desserts der Weihnachtszeit, vor allem in der Provinz Bologna.