Blumenkohl mit Garnelensoße

Sich auf kreative und einfallsreiche Art und Weise zum Kochen widmen ist der beste Weg, um etwas wirklich köstlich zu schaffen und Ihre Gäste zu beeindrucken, weil das gemeinsame Essen immer eine angenehme Gelegenheit für die Entdeckung der kulinarischen Geheimnisse müssen sein, die wir alle für besondere Gelegenheiten in Reserve halten! Dieses Rezept ist das perfekte Beispiel: Es nimmt ein allgemein unappetitlich und ungeliebtes Gemüse, und wandelt es in ein leckeres Gericht - in diesem Fall mit Hilfe von Garnelen in einer rosaroten Soße. Dies ist eine Erfindung von unserem Chef-Koch, eine Einladung, bestimmte Gemüse wieder zu entdecken, den besonderen Geschmack von Garnelen mit dem Blumenkohl zu kombinieren, ein kulinarisches Experiment, das ein wundervolles Aroma und Farbkombination verspricht.

Kochen Sie den Blumenkohl, bis sie gerade gar ist, aber immer noch ein bisschen bissfest. Machen Sie die Soße durchs Mischen die Creme mit dem Joghurt und den abgespülten und abgetropften Garnelen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Servieren Sie als Vorspeise, mit einem Stück Blumenkohl in etwas Soße eingetaucht, der Rest in einer Sauciere auf dem Tisch zum Teilen.