Das heutige Gericht ist, kurz gesagt, eine einfache und interessante Alternative zu den üblichen Nudeln mit Tomatensauce. Man könnte es auch als Teil einer Dinner-Party machen, wegen seiner Köstlichkeit und Bekömmlichkeit. Ein köstlicher Nudelteller garniert mit viel Gratin-Tomaten im Ofen geröstet.

Ordnen Sie die halbierten Tomaten in einer Auflaufform. Bereiten Sie eine Mischung aus Paniermehl, den beiden Käsen, Petersilie und Basilikum, Kapern und den entkernten Oliven. Alles zusammen gut mit ein wenig extra nativem Olivenöl hacken und mischen. Decken Sie die Tomaten mit dem Gratin-Mix und braten im Ofen für eine halbe Stunde bei 200°C. Kochen Sie die Nudeln. Sautieren Sie die Nudeln mit der Hälfte der Gratin-Tomaten und die andere Hälfte verwenden, um das Gericht zu garnieren, wenn Sie es dienen.