Warme Röstbrote mit Birnen, Walnüsse und Gorgonzola-Käse

Name: Warme Röstbrote mit Birnen, Walnüsse und Gorgonzola-Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Birnen; Brot; Gorgonzola; Nüsse

Eine der größten Freuden im Leben ist das Essen, aber es ist ein noch größeres Vergnügen Ihre Gäste zu schauen, als sie es genießen. Fangen Sie an mit einer leckeren Vorspeise, wohlschmeckend und schmackhaft, um Ihre Gäste zu überraschen und begeistern! Diese gerösteten Brotscheibchen mit Birnen, Gorgonzola und Walnüssen bilden eine traditionell hausgemachte Vorspeise, ideal für jede informelle Gelegenheit.

Zutaten

Birnen 100 Gramm williams
Brot 200 Gramm Französischer Laib
Gorgonzola 100 Gramm
Nüsse 100 Gramm

Information

15 Minuten Gesamtzeit

10 Minuten Aktive Zeit

Für 4 Persons

Zubereitung

Schneiden Sie den französischen Laib in Scheiben. Eine Williams-Birne schälen und in dünne 3mm Scheiben schneiden. Die Brotscheibchen rösten und arrangieren ein Stück Birne darüber. Einen Würfel von Gorgonzola-Käse hinzufügen: einen kleinen Würfel ist genug, bedenken Sie, dass er sich schnell löst! Eine Handvoll Walnusskerne reiben, dann streuen sie über die Brotscheibchen. 10 Minuten bei 180°C backen.

Tipps

Um diese Vorspeise am besten zu genießen, schlagen wir vor, eine Flasche Sekt 'Pinot Rosa' zu entkorken, einen schönen Wein aus Italien.

Wissenswertes

Auch wenn nach der Tradition der Gorgonzola aus der Stadt mit demselben Name in der Nähe von Mailand kommt, doch scheint es, dass seine Wurzeln in Pastura di Valassina, eine andere italienische Stadt, in der aufgrund der Anwesenheit von einigen natürlichen Höhlen, wo dieser Käse das ganze Jahr über reifen kann.