Nüsse

Die Walnuss ist die Frucht der gleichnamigen Pflanze, deren Ursprünge in Asien liegen: Die wohltuenden Eigenschaften der Walnuss wurden kürzlich wiederentdeckt, und einige Studien weisen darauf hin, dass sie sich ideal zur Bekämpfung von negativem Cholesterin eignet. Aus kalorischer Sicht leistet die Walnuss einen wirklich bemerkenswerten Beitrag und enthält vor allem eine bedeutende Menge an Mineralsalzen und Fettsäuren. Sie kann sowohl als Frucht allein verzehrt werden, als auch als besondere Zutat für die Zubereitung schmackhafter und raffinierter Gerichte, insbesondere in Kombination mit speziellen Soßen.