O-Nigiri japanische Reisbällchen

O-Nigiri sind schön Reissnacks berühmt und sehr beliebt im ganzen Japan seit dem Mittelalter. Manchmal verwenden die Japaner nicht die japanischen Stäbchen , sondern stattdessen ihre Hände, weshalb die Algen Streifen wickeln nicht den ganzen Weg um die Reisbällchen, aber nur teilweise, so dass Sie sie unter Verwendung dieser natürliche Zutat auswählen können. Die Form der Reiskugel ist eine Entwicklung im Laufe der Zeit durchgegangen: Zunächst war es dreieckig, und unterzog sich dann eine Reihe von Veränderungen, bis zu rund oder zylindrisch. Was die Vorbereitung betrifft, sind o-Nigiri haben ein köstliches Stück Fisch in ihnen versteckt, das aus Thunfisch oder Lachs sein könnte, oder anderen Sorten von Fisch, und gewürzt mit Sesam oder Umeboshi. Sie werden nie Fleisch in den o-Nigiri-Reisbällchen finden. Es ist ein wirklich gesunder und schmackhafter Snack für diejenigen, die rohen Fisch und japanisches Essen im Allgemeinen mögen.

Zutaten

  • Reis 100 Gramm Fürs Sushi
  • Krabbenspieße 30 Gramm
  • Avocado 30 Gramm
  • Mayonnaise Leicht
  • schwarzer Sesam
  • japanische Algen
Informationen
10 Minuten Gesamtzeit
25 Minuten Reale Kochzeit
Serviert 2 Personen
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Zubereitung

Vorbereiten Sie den Reis für das Sushi. Rüsten Sie sich mit einer Form für die Reisbällchen aus. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in Runden. Hacken Sie die Avocado. Legen Sie eine Portion Reis in einer Form, drücken Sie die Mitte ein wenig nach unten und ordnen Sie die Krabbenfleisch und Avocado. Fügen Sie etwas leichte Mayonnaise hinzu. Mit etwas mehr Reis belegen, ungefähr gleich in Menge wie der ersten Menge, und dann unter Verwendung einer anderen Form nach unten fest drücken, um den Reis zu verdichten. Entfernen Sie die Onigiri Reisbällchen aus den Formen und bestreuen mit schwarzem Sesam. Schneiden Sie einen Streifen des japanischen Algen und legen ihn auf den Boden der Reisbällchen einen kleinen Streifen zu bilden, den Reis Ball beim Essen zu halten.

Tipps
Wenn Sie sich durch die Möglichkeit, einige Respektlosigkeit gegenüber der japanischen Gastronomie zu zeigen, nicht beleidigt sind, und vielleicht Kinder zu Hause haben, können Sie eine bizarre Mischung aus o-Nigiri und Italiens eigenen Reisbällchen machen, eine Füllung aus Fleisch oder Mozzarella und vielleicht Ihre Reisbällchen/o-Nigiri nicht braten!
Allgemeinwissen
O-Nigiri haben einen anderen Namen, vielleicht weniger bekannt hier, der Omusubi ist. Ihre Ursprünge sind uralt, so sehr, dass es scheint, dass sie in der japanischen Gastronomie im elften Jahrhundert bereits populär waren. Zu der Zeit wurden sie Tojiki genannt. Heute in Japan gibt es Läden zu ihrem Verkauf ganz gewidmet.

Schritt für Schritt

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