Hähnchen mit Zitrusfrüchten gefüllt

Hier ist, wie ein einfaches Rezept zu ein wahres Fest verwandelt werden kann. Holen Sie sich ein schönes Hähnchen, möglicherweise aus Freilandhaltung und gefüttert mit gesundem Futter. Auch kaufen, oder selbst machen, einige im Salz konservierte Zitrusfrüchte wie Zitrone, Limette und Klementinen. Schließlich nehmen Sie eine kleine Zwiebel, und Sie sind fast fertig! Ein paar einfache Zutaten für ein Rezept, um sich die Finger abzulecken, ideal für zwei Personen, und wirklich sehr billig! Was wollen Sie sonst noch vom Leben? Fügen Sie einen schönen grünen Salat hinzu, frisch und knackig, und Ihr Sontagsmittagessen für zwei ist serviert! Dieses Rezept eignet sich auch ideal für Weihnachtsessen oder als ein besonderes Familienessen. Sie könnten ein Paar von ihnen kaufen, oder einen Truthahn als Ersatz für das Hähnchen: Einfach nur dem Rezept folgen und eine Menge füttern! Servieren Sie es mit einer schönen Beilage aus gebratenen Kartoffeln und Gemüse. Wenn Sie noch nie diese Art von Rezept gemacht haben, keine Panik: es kocht sich praktisch selbst und erfordert nicht viel Aufwand. Unterhalb der Salzschicht hält das Gericht seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften und behält einen größeren Reichtum an Geschmack und Duft. Sobald Sie die Salz-Schale brechen, werden Sie buchstäblich von allen köstlichen Zitrusfruchtaromen aus der Hähnchen-Füllung überwältigt.

Reinigen Sie das Hähnchen gut und bestreichen sein Inneres mit einem Teelöffel Chilipaste und dann stopfen es mit im Salz konservierten Zitrusfrüchten. Fügen Sie auch etwas grob gehackte Zwiebel auf der Innenseite des Hähnchens. Lassen Sie es für mindestens eine Stunde marinieren. Nach dieser Zeit das marinierte Hähnchen in einer Auflaufform setzen, es mit grobem Salz bestreichen und bei 180° 40 Minuten backen.