Es gibt keine Spezialität in der Welt so bekannt und geschätzt wie die Pizza. Das Alter spielt hier keine Rolle, alle lieben die Pizza, weltweit, und jeder würde gerne lernen, wie man es macht! Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie eine Pizza als Meterware zu machen: eine köstliche Delikatesse, die in Neapel im Holzöfen gekocht wird. Was der Mozzarella betrifft, verwenden Sie den Büffelmozzarella, der ein noch heikler und original Geschmack bietet. Und die allgemeine italienische Regel nie vergessen: Je mehr die Zutaten frisch und in der Saison, desto mehr Ihr Gericht wohlschmeckend!
* ungefähre Werte pro Portion
Wenn der Pizzateig bereit und aufgegangen ist, rollen Sie ihn sanft auf einem Backbrett aus, dann fügen die Tomatensoße, den Mozzarella, das Basilikum und extra natives Olivenöl hinzu. Bei 280°C für 15 Minuten backen.
|
View the Schritt für Schritt
|
Backen bei 280°C für 15 Minuten
|
|
View the Schritt für Schritt
|
Ordnen Sie den Teig auf einer Backschaufel vor dem Füllen und dem Backen
|
|
View the Schritt für Schritt
|
Wenn Sie den Teig ausrollen, drücken Sie nicht zu viel, um ein wenig Luft im Inneren zu verlassen: Dieses kleine Geheimnis macht Ihre Pizza noch weicher und knackig
|
|
View the Schritt für Schritt
|
Ihre heiße leckere Pizza ist fertig!
|
|
View the Schritt für Schritt
|
Den Teig sanft ausrollen, nachdem er für 6-8 Stunden aufgegangen ist
|
Oder teilen über: