Gedünstete Schweinekoteletts

Name: Gedünstete Schweinekoteletts
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Schweinekoteletts; Weißwein; Salbei; Rosmarin; Knoblauch; Salz; Pfeffer

Dieses Rezept ist recht ungewöhnlich, aber sehr einfach und schmackhaft. Und dazu ist es auch sehr billig, wenn man bedenkt, daß Schweinefleisch überhaupt nicht teuer ist! Alles, was Sie brauchen sind Koteletts und ein paar frische Kräuter, und Sie werden ein schnell und einfaches Mittagessen in wenigen Minuten bedient haben! Genießen!

Zutaten

Schweinekoteletts 4 Gramm
Weißwein Ein Glas Weißwein
Salbei
Rosmarin
Knoblauch
Salz
Pfeffer

Kaufen Sie in unserem Online-Shop ein

4 EUR

Entkernte Leccine-Oliven

84.48 EUR

Geschenkkörbe LOCOROTONDO

9.4 EUR

19 cm große gesprenkelte flache Terrakottateller

4.8 EUR

Apulische schwarze Kichererbse

Informationen

30 Minuten Gesamtzeit

20 Minuten Reale Kochzeit

Serviert 4 Personen

Schicken Sie das Rezept

Senden Sie dieses Rezept an Ihre E-Mail. Sie können sich auch für unseren Newsletter anmelden, um Updates zu erhalten

Zubereitung

Rosmarin, Knoblauch und Salbei fein hacken. Schlagen Sie die Koteletts und streuen Sie Ihre Kräuter über sie. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dampfgaren mit Wasser und Weißwein.

Tipps

Vergessen Sie nicht es zu vermeiden, Schweinefleisch zu dienen, wenn Ihre Gäste Muslime orJuden sind! Für ihre Religionen ist das Schweine ein unsauberes Tier.

Allgemeinwissen

Der Name des Monats Mai kommt von Maia, der römischen Göttin der Fruchtbarkeit. Das italienische Wort für "Schwein" ist "maiale", und kommt genau aus der gleichen Wurzel.