Gedünstete Schweinekoteletts

Dieses Rezept ist recht ungewöhnlich, aber sehr einfach und schmackhaft. Und dazu ist es auch sehr billig, wenn man bedenkt, daß Schweinefleisch überhaupt nicht teuer ist! Alles, was Sie brauchen sind Koteletts und ein paar frische Kräuter, und Sie werden ein schnell und einfaches Mittagessen in wenigen Minuten bedient haben! Genießen!

Zutaten

  • Schweinekotelett 4 Gramm
  • Weißwein Ein Glas Weißwein
  • Salbei
  • Rosmarin
  • Knoblauch
  • 12
  • Pfeffer

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Tarallini Knoblauch, Öl und Paprika

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Kirsch-Paprikas mit Mittelmeer-Thunfisch gefüllt

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Zucchine grigliate

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Carpaccio di finocchi

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Informationen
30 Minuten Gesamtzeit
20 Minuten Reale Kochzeit
Serviert 4 Personen
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Zubereitung

Rosmarin, Knoblauch und Salbei fein hacken. Schlagen Sie die Koteletts und streuen Sie Ihre Kräuter über sie. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dampfgaren mit Wasser und Weißwein.

Tipps
Vergessen Sie nicht es zu vermeiden, Schweinefleisch zu dienen, wenn Ihre Gäste Muslime orJuden sind! Für ihre Religionen ist das Schweine ein unsauberes Tier.
Allgemeinwissen
Der Name des Monats Mai kommt von Maia, der römischen Göttin der Fruchtbarkeit. Das italienische Wort für "Schwein" ist "maiale", und kommt genau aus der gleichen Wurzel.

Schritt für Schritt

**Klicken SIe auf die Fotos furs volle Schritt-für-Schritt!

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