Zutat

Maiskörner

Aus den Maiskolben werden die wertvollen Maiskörner gewonnen, ein Konzentrat aus Gesundheit und Nährstoffen, das sich sowohl für die Zubereitung des unvermeidlichen Popcorns als auch für den Genuss leichter Salate oder als Beilage zu Hauptgerichten mit Fleisch eignet. Maiskörner können konserviert in Verpackungen wie klassischen Dosen oder alternativ in Beuteln (im letzteren Fall insbesondere in Beuteln, die für die Zubereitung von Popcorn bestimmt sind) gekauft werden. Sie können auch aus gewöhnlichen Kolben gewonnen werden.

Verwendung beim Kochen

Es gibt zahlreiche Rezepte, in denen Maiskörner Verwendung finden können: Von Popcorn bis zu Salaten eignen sich Maiskörner auch ideal als Beilage zu zweiten Gängen.

Bewahrung

Die Maiskörner können – sofern sie sich noch in der originalen, gut verschlossenen Verpackung befinden – kühl und trocken gelagert werden, ist die Verpackung geöffnet, sollten sie in den Kühlschrank gelegt werden.