Vollkorn-Couscous

Couscous ist eine Spezialität, deren Ursprung ausschließlich in der arabischen Welt liegt, darunter in Ländern wie Algerien, Tunesien und Marokko, zu denen auch Länder des Nahen Ostens gehören, obwohl Couscous auch auf Sizilien regelmäßig konsumiert wird viele Teile des regionalen Territoriums. Prinzipiell kann Couscous sowohl durch Kochen als auch durch Dampfgaren zubereitet werden: Die in Sizilien zubereitete Couscous-Variante ist sehr kurios und lecker, wo sie nicht weniger als Meeresfrüchtesuppe serviert wird.