Apfelstückchen-Tempura: es sind super schnelle Apfel-Tempura

Die Apfelstückchen-Tempura sind ein lustiges und besonders vielseitiges Dessert. Es muss kein Fest sein, um sie zuzubereiten: Sie können sie auch an jedem Tag des Jahres machen, vielleicht für den Snack Ihrer Kinder. Wenn Sie keinen Apfelausstecher zur Hand haben oder einfach weniger Zeit aufwenden möchten, um ein schnelles Rezept zu erstellen, können Sie die Äpfel einfach in Stücke schneiden. Die Apfelstückchen-Tempura gelingen genauso gut wie die mit Apfelscheiben. Sie sollten jedoch darauf achten, die Äpfel in gleichmäßige Würfel und nicht zu dicke Stücke zu schneiden. Eine zu dicke Apfelstück wird das Gelingen des Rezepts beeinträchtigen, da es innen noch zu kalt und knusprig bleibt. Achten Sie darauf, dass Ihre Äpfel nicht dicker als einen halben Zentimeter sind. Außerdem, wenn Sie super schnelle Apfel-Tempura machen möchten, ist diese Methode ideal. Die nicht zu großen Apfelstücke helfen Ihnen, die Zubereitungszeit zu verkürzen.

Aufgeblasene Apfel-Tempura: es sind die Apfel-Tempura im Teig mit Eischnee

Um aufgeblasene Apfel-Tempura zu erhalten, empfehlen wir Ihnen, sich ein paar Minuten Zeit zu nehmen und einen Teig wie oben beschrieben zuzubereiten. Trennen Sie also die Eigelbe von den Eiweißen, bereiten Sie zunächst den Teig nur mit den Eigelben zu und fügen Sie dann die steif geschlagenen Eiweiße hinzu. Wie Sie wissen, ermöglichen die Eiweiße das Einbringen von Luft: das ist das Geheimnis, um aufgeblasene Apfel-Tempura zu erhalten. Wenn Sie sich daran machen, die Apfel-Tempura im Teig zuzubereiten, vergessen Sie nicht, dass das Erste, was Sie tun müssen, die Trennung der Eigelbe von den Eiweißen ist, wobei Sie die Eiweiße beiseitelegen, um sie dann steif zu schlagen. Um einen gut aufgeblähten und festen Eischnee zu erhalten, fügen Sie eine Prise Salz hinzu, während Sie die Eiweiße schlagen.

Apfel-Tempura in der Pfanne oder Apfel-Tempura in der Heißluftfritteuse?

In den meisten Fällen sind die Apfel-Tempura Pfannen-Tempura. Wir alle haben immer Fisch frittiert, italienisches Frittiergemüse und natürlich auch Apfel-Tempura in der Pfanne gemacht. Heute haben sich die Zeiten geändert und es werden Fritteusen verwendet. Die am häufigsten verwendete ist die Heißluftfritteuse. Eine Fritteuse, die es uns ermöglicht, einen hervorragenden Frittier-Effekt zu erzielen, ohne Fette zu verwenden, was der Linie und der Gesundheit im Allgemeinen zugutekommt. Wenn Sie sich entscheiden, die Apfel-Tempura in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, könnten Sie auf einige Schwierigkeiten stoßen. Normalerweise nimmt die Heißluftfritteuse sehr leichte Panaden auf, wie Tempura- oder Semmelbröselpanaden. Die Apfel-Tempura hingegen benötigen eine reichhaltige Panade, einen echten Teig. Wir empfehlen Ihnen, es so zu machen: Bereiten Sie den Teig so vor, dass er gut dick ist. Lassen Sie ihn 15 Minuten im Kühlschrank ruhen. Tauchen Sie dann die Äpfel ein und legen Sie die in Teig getauchten Äpfel in den Gefrierschrank, bereits auf dem Behälter oder Korb der Fritteuse platziert. Dann stellen Sie die Fritteuse auf 180 Grad ein und legen die kalten Äpfel hinein. Das Frittieren der Apfel-Tempura in der Heißluftfritteuse wird perfekt sein.

Apfel-Tempura im Ofen

Nun kommen wir zu den Apfel-Tempura im Ofen. Es stimmt, dass Frittieren Spaß macht, aber die Apfel-Tempura können auch im Ofen zubereitet werden, mit großem Nutzen für die Gesundheit und die Linie. Sie müssen nur das Rezept wie gewohnt zubereiten und dann die Apfel-Tempura entsprechend auf Backpapier legen. Der Ofen sollte nicht statisch, sondern ventilierte sein. Der Ofen sollte bereits vorgeheizt sein, wenn Sie die Apfel-Tempura bei einer Temperatur von 180° backen.

Apfel-Tempura ohne Eier, weiche Apfel-Tempura

Wir schließen unsere Reihe von Varianten der Apfel-Tempura mit den Apfel-Tempura ohne Eier ab. Auch ohne Eier können Sie eine Panade zubereiten, die es ermöglicht, Apfel-Tempura zu kreieren. Das Ergebnis wird sein, dass Sie weiche Apfel-Tempura erhalten. Bereiten Sie einen Teig vor, indem Sie gut gesiebtes Weizenmehl 0, etwas pflanzliche Milch, kohlensäurehaltiges Wasser aus dem Kühlschrank und die Spitze eines Teelöffels Backpulver für Süßigkeiten mischen. Sie werden sehen, dass Sie einen leichten, knusprigen und köstlichen Teig auch ohne Eier erhalten!