Desserts

Weich und knusprige Nutellakekse

⏱ 10 min👤 6 Pers.★☆☆☆☆

Es gibt nichts Besseres als eine schöne Platte von zarten, aber tollen Leckereien Ihren Tag zu erhellen, vor allem, wenn Sie die richtige Atmosphäre, mit der richtigen Gesellschaft schaffen möchten, einen wichtigen Tag wie einen Geburtstag zu feiern. Hier schlagen wir eins dieser Rezepte geeignet für eine Party vor, wo Sie all die Freuden der weichen Schokoladencreme mit viel Nutella gewährleisten können, von einem angenehm knusprigen Belag aus getrockneten und kandierten Früchten begleitet , die es absolut unwiderstehlich macht. Lassen Sie sich von diesem Rezept verführen, das für jede Party absolut ideal ist, wo es Erwachsene und Kinder gibt, gierig für etwas süß und köstlich.

Zutaten

Nährwerte 320 kcal / Portion

Eiweiß
6g
Kohlenhydrate
32g
Fett
20g
Ballaststoffe
2g

* ungefähre Werte pro Portion

Information
10 Minuten Zubereitungszeit
Für 6 Persons
★☆☆☆☆ Leicht

Zubereitung

Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad - oder in einem hitzefesten Schüssel über siedendem Wasser - zusammen mit der Nutella und dem Zucker. Gießen Sie die geschmolzene Nutella- und Schokolade-Mischung in auf einem Blatt Haftfolie gelegte Formen (etwa einen halben Zentimeter in Tiefe) und dekorieren nach Geschmack. Kühlen Sie die Kuchen, mal aufpassen, sie für etwa 30 Minuten nicht zu bewegen. Entfernen Sie sie aus den Formen und dienen.

Tipps
Mandeln und Walnüsse sind als ein wahres Allheilmittel für unsere Gesundheit betrachtet: Wenn Sie möchten, können Sie Pinienkerne auch hinzufügen.
Wissenswertes
Dieses Rezept für weiche und knusprige Nutellakekse ist eine Spezialität aus der Emilia-Romagna.

Schritt für Schritt

Servieren und genießen
Servieren und genießen
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Zusätzliche Informationen

Weiche und knusprige Nutella mit Walnüssen und Haselnüssen

Eine der köstlichsten Varianten der Weichen und knusprigen Nutella ist sicherlich die mit Walnüssen und Haselnüssen. Diese Zutaten bereichern nicht nur den Geschmack des Desserts, sondern verleihen auch eine angenehme Knusprigkeit der superweichen Füllung. Um diese Version zuzubereiten, müssen die Walnüsse und Haselnüsse grob gehackt und vor dem Gießen in die Förmchen zur Schokoladen- und Nutellamischung hinzugefügt werden. Das Ergebnis ist ein Dessert, das die Cremigkeit der Nutella mit der Knusprigkeit der Walnüsse und Haselnüsse vereint und einen wirklich unwiderstehlichen Kontrast der Texturen schafft. Diese Variante ist perfekt für alle, die reichhaltige und charaktervolle Süßigkeiten lieben, ideal für einen Nachmittags-Snack oder als Dessert nach dem Abendessen.

Weiche und knusprige Nutella nach emilianischer Art

Wenn du eine regionale Version der Weichen und knusprigen Nutella ausprobieren möchtest, kannst du die emilianische Zubereitung wählen. In dieser Variante können typische Zutaten aus der Emilia-Romagna hinzugefügt werden, wie kandierte Früchte, die dem Dessert einen Hauch von Frische und einen fruchtigen Geschmack verleihen. Um dies zu realisieren, füge einfach Würfel von kandierten Früchten zum Teig hinzu und mische gut, damit sie gleichmäßig verteilt sind. Dieses Dessert, mit seinen emilianischen Ursprüngen, wird noch interessanter und ist eine großartige Möglichkeit, ein Stück Tradition und Regionalität auf deinen Tisch zu bringen. Perfekt, um besondere Anlässe zu feiern oder um Gäste mit einem Dessert zu überraschen, das ein Stück kulinarische Geschichte erzählt.

Weiche und knusprige Nutella light ohne Zucker

Für diejenigen, die auf ihre Linie achten oder eine leichtere Version der Weichen und knusprigen Nutella wünschen, ist es möglich, eine Light-Variante zuzubereiten, indem der Zucker vollständig weggelassen wird. Ersetze den Zucker durch ein natürliches Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup, das nicht nur die Kalorien reduziert, sondern auch dem Dessert einen einzigartigen Geschmack verleiht. Außerdem kannst du dich für eine Zartbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil entscheiden, die weniger gesüßt und reich an Antioxidantien ist. Diese Version ist perfekt für alle, die eine zuckerarme Diät einhalten und sich dennoch ein köstliches Dessert gönnen möchten, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Es wird eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen sein, die eine ausgewogene Ernährung anstreben, ohne auf kleine Freuden zu verzichten.

Nährstoffvorteile der Weichen und knusprigen Nutella

Die Weichen und knusprigen Nutella, obwohl sie ein Dessert sind, können einige ernährungsphysiologische Vorteile bieten, dank der verwendeten Zutaten. Zartbitterschokolade ist beispielsweise bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften und ihren Gehalt an Flavonoiden, die zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen können. Darüber hinaus bringen Walnüsse und Haselnüsse gesunde Fette, Proteine und Ballaststoffe mit, wodurch dieses Dessert nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft ist. In Bezug auf die Kalorien kann eine Portion Weiche und knusprige Nutella etwa 200-250 Kalorien enthalten, abhängig von der Größe und den verwendeten Zutaten. Es ist wichtig, sie in Maßen zu genießen, aber sie können eine ausgezeichnete gelegentliche Belohnung darstellen, insbesondere wenn sie mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden.

Wie bewahrt man die Weichen und knusprigen Nutella auf?

Eine der häufigsten Fragen zu den Weichen und knusprigen Nutella ist, wie man sie am besten aufbewahrt. Um ihre Frische und Konsistenz zu bewahren, ist es ratsam, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Sie können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber es ist wichtig, sie etwa 15-20 Minuten vor dem Servieren bei Raumtemperatur stehen zu lassen, um ihre Weichheit wiederherzustellen. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. In diesem Fall stelle sicher, dass du sie einzeln in Frischhaltefolie einwickelst und in einem gefriergeeigneten Beutel aufbewahrst. So kannst du sie auch nach Wochen genießen, während ihr Geschmack und ihre Konsistenz erhalten bleiben.