Was wäre Kochen ohne Gewürze? Letztere leisten nämlich einen unvergleichlichen Beitrag zur Konservierung und Würze von Lebensmitteln, nicht nur am Ende ihrer Zubereitung, sondern auch während des Kochens. Der Ursprung von Pfeffer, dem wahren König der Gewürze, liegt in den indischen Ländern, woher auch der Ursprung dieser kleinen Pflanze stammt, deren dunkle Beeren auf den Tischen der ganzen Welt verwendet werden. Pfeffer gibt es nicht nur in Schwarz, sondern auch in Weiß, Rosa, Grün und Grau.